Agrião

Tipos de agrião

  • aquático, cultivado na água, às margens de rios, lagos, córregos, etc.;
  •  terrestre, cultivado na terra enxuta, mas o sabor de ambos é idêntico.

 

Composição do agrião

Em cada 100 gramas:

  • Vitaminas A, B, B 2, E, F, PP;
  • Sais Minerais: fósforo, cálcio, ferro, cobre, iodo, magnésio, zinco, enxofre, potássio, sódio;
  • Valor energético: 22 calorias.
foto mostrando pé de agrião
Pessoas com problemas renais não devem consumir o agrião

Modo de consumo do agrião

Pode-se comê-lo cru, em saladas, ou cozido, em sopas , suflês,  – tem um forte sabor, devido à presença de iodo em sua Composição, não se devendo desprezar os talos.

Mas muita atenção: pessoas com problemas renais não devem consumir agrião!

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Indicações terapêuticas do agrião

Controla as taxas de açúcar do sangue;

o Potássio mantém a pressão arterial sob controle;

Tem ação anti-inflamatória;

É diurético; – Combate: –  o ácido úrico, – a tuberculose; – o raquitismo; – o cálculo renal; – a cistite; – os efeitos maléficos da nicotina;  -a bronquite (quando misturado com o mel); – a falta de apetite

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