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Alimentos

Suco de fruta afinal engorda ou não ?

Uma das dúvidas mais recorrentes entre os praticantes de esportes e as pessoas que procuram emagrecer e se o suco de fruta engorda ou não. Felizmente a resposta é suco de fruta não engorda.

O suco de fruta é nutritivo e uma das formas de conseguir atingir as três porções de frutas diárias recomendadas pelos especialistas em nutrição.

Se a idéia for perder peso é bom prestar atenção a algumas coisas. Ele não pode ser tomado em excesso e nem ser acrescido de açúcar – mesmo o mascavo tem calorias e contribui para aumentar o valor energético da bebida. A alternativa pode ser um adoçante à base de sucralose, que não altera o sabor natural das frutas.

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Be the first to comment - What do you think?  Posted by Administrador Saúde e Força - 12/10/2010 at 10:24

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Leite para adultos, o que é mito e o que é verdade

Não tomar um leite na idade adulta se transformou num modismo impulsionado por polêmicas que nasceram nos Estados Unidos, a Got Milk? – pela substituição dos refrigerantes pelo leite – e Not Milk – pelo veto do produto nas dietas em razão de supostos riscos do alimento.

No entanto, esse modismo vem sendo superado e felizmente mais e mais adultos estão tomando leite. O Ministério da Saúde americano adverte: a intolerância ao leite é rara e o produto está liberado para grande parte dos adultos, e não o contrário. Não se justifica retirá-lo da dieta sem ter certeza de que o problema realmente existe.

O leite é um alimento muito rico do ponto de vista nutricional. E seu consumo por pessoas que realmente não tenham problemas digestivos é muito saudável. Por exemplo, o leite é um importante aliado no combate a osteoporose na idade adulta.

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Be the first to comment - What do you think?  Posted by Administrador Saúde e Força - at 07:49

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Você sabe comprar peixe ?

Os peixes são alimentos indispensáveis à uma dieta saudável e exigem cuidados rigorosos desde a hora da pesca, passando pelo transporte e armazenamento nos mercados, até chegar à mesa do consumidor. Por isso, é preciso saber escolher bem o produto, tomando cuidado na hora da compra para garantir que ele traga benefícios a você e à sua família.

O comprador do peixe deve ficar atento especialmente às condições de armazenagem e também ao aspecto do produto. Esses aspectos são de extrema importância na hora da compra, pois peixes e frutos do mar contém diversos nutrientes que se degradam com facilidade.

Os peixes são ricos em vitaminas A, E e D, selênio, zinco e em proteínas de fácil digestão, possuem grande quantidade de minerais, como sódio, potássio, ferro, magnésio e cálcio, e são fontes de vitaminas do complexo B. Seu consumo regular age no controle da pressão arterial, colabora com a coagulação do sangue e auxilia na proteção da pele dos raios UV.

De acordo com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), o peixe congelado ou refrigerado deve ser armazenado imediatamente na geladeira ou no freezer depois de adquirido pelo consumidor. Já o produto fresco deve ser consumido em, no máximo, 24 horas, mas também é preciso mantê-lo sob refrigeração.

Para comprar peixe fresco você deve observar  os olhos, odor, escamas, etc..

Dicas para comprar peixes sem riscos

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Be the first to comment - What do you think?  Posted by Administrador Saúde e Força - 29/09/2010 at 11:21

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Emagrecer 2,5 kg por mês ? Use fibra de laranja !

A primavera começou no dia 23/09 e a preocupação em emagrecer e em fazer dieta para ficar com o corpo em forma para o verão já começa a surgir. Mas ao invés de fazer uma dieta altamente restritiva, como o inevitável efeito sanfona muitas pessoas têm recorrido a emagrecedores naturais.

Um dos mais populares dos últimos tempos é o alimento encapsulado à base de fibra de laranja, composto por fibras e óleos essências da fruta.

Tire algumas dúvidas com Kali Nardino, consultor farmacêutico da Divine Shen, sobre essa pílula supostamente “mágica”.

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Be the first to comment - What do you think?  Posted by Administrador Saúde e Força - 27/09/2010 at 22:48

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Carne de porco, uma ótima opção para uma dieta saudável, acredite !

A carne de porco já foi associada a uma grande vilã da dieta. Hoje não mais ! Com o avanço de novas tecnologias e métodos de criação houve uma grande evolução na qualidade nutritiva da carne de porco. Além de magra, a carne de suína pode trazer muitos benefícios à saúde, pois é rica em proteína, vitaminas e minerais, como ferro, potássio, cálcio e fósforo, além de vitaminas do complexo B, devendo estar presente em qualquer dieta balanceada.

Carne de porco contra a pressão alta

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1 comment - What do you think?  Posted by Administrador Saúde e Força - at 22:39

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Leite pode emagrecer, independente de dieta, diz estudo

Um novo estudo sobre emagrecimento, conduzido pela Universidade Ben-Gurion (BGU) do Negev, em Israel, e publicado na última edição do American Journal of Clinical Nutrition, revela que pessoas que consumiram leite ou produtos lácteos perderam mais peso do que aquelas que tomaram pouco ou nenhum desses alimentos.

Independentemente da dieta, os participantes com a maior ingestão diária de cálcio – o equivalente a 580 mg – perderam cerca de 6 kg ao fim de dois anos. Em comparação, os voluntários com a menor ingestão diária – cerca de 150 mg, ou metade de um copo – perderam apenas 3,5 kg em média.

Embora esse seja um estudo, se for comprovado que realmente o consumo regular de leite ajuda a emagrecer esta será mais uma qualidade dele, que se somará as várias outras, como uma rica fonte de cálcio para o combate a osteoporose

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Be the first to comment - What do you think?  Posted by Administrador Saúde e Força - at 22:29

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