Dieta Dukan, uma dieta “de rainha” para perder peso rápido

A dieta Dukan nem é tão nova assim (foi criada há cerca de 10 anos pelo nutricionista francês Pierre Dukan) mas graças a sua mais ilustre adepta, Kate Middleton, futura princesa e rainha da Inglaterra, está ganhando destaque no mundo inteiro.

A dieta Dukan também é baseada no consumo de proteínas, como a dieta Atkins.

Além da futura princesa, diversas outras celebridades já aderiram a dieta Dukan. Dentre elas Gisele Bunchen e a cantora Jennifer Lopez apostaram na dieta para entrarem em forma após a gravidez.

A dieta Dukan é dividida em quatro planos distintos que ajudam quem tem mania de dieta a retomar a ‘alimentação instintiva’. Se seguirem o plano corretamente, as pessoas não precisam contar calorias nem medir porções. Mas devem seguir algumas regras um pouco complicadas.

Na primeira fase da dieta, os adeptos devem riscar praticamente tudo do cardápio e comer apenas as proteínas magras: clara de ovo, peito de peru, frango, bife, peixe e iogurte desnatado. Ao contrário da dieta do Dr. Atkins, não é permitido usar manteiga ou azeite ou complementar a refeição com vegetais. Além disso, é preciso beber muita água – pelo menos três litros diários – para eliminar toxinas.

Depois da perda de peso inicial, é preciso reintroduzir os outros alimentos (como frutas, legumes e cereais) aos poucos para evitar o efeito sanfona. É necessário manter pelo menos um dia só com proteínas na
semana por alguns meses ou, quem sabe, para o resto da vida. O plano também permite duas refeições livres por semana depois que o peso ideal for atingido.

Um dia típico da primeira fase da dieta, segundo o livro do médico, teria chá ou café com leite desnatado e dois iogurtes desnatados pequenos com farelo de aveia, ou uma fatia de peito de peru ou presunto com ovo cozido de café da manhã, um iogurte desnatado de lanche da manhã, filé mignon, salmão ou frango de almoço e no jantar, e um pudim diet de sobremesa.

Como nem tudo é perfeito quando falamos em dieta, existem muitas críticas a dieta Dukan devido a alguns efeitos colaterais que ela causa como:  mau hálito, boca seca e prisão de ventre. Outros problema é que a falta de carboidratos  pode aumentar a ansiedade, a falta de concentração e a irritabilidade. A longo prazo, pode sobrecarregar os rins, aumentar o nível do colesterol e o risco de gota. Em algumas pessoas,
pode causar enjoos, fadiga e dores de cabeça.

Kate Middleton conquistou o futuro Rei da Inglaterra sguindo a dieta Dunkan, uma dieta para perder peso rápido. Quem sabe você não conquiste o seu "príncipe" seguindo essa dieta ?

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