Wie heeft een hoog cholesterolgehalte is een grote zorg met het voedsel het verbruikt. U bent altijd op zoek naar voeding die kan helpen het cholesterolgehalte te verlagen En een van de twijfels die bestaan over voeding voor mensen met een hoog cholesterol was wat was het meest effectief is voor pa verlaging van de totale cholesterol en HDL niet:. Soja of melk ...
Deze vraag begon te worden beantwoord met een studie gepubliceerd in het Journal of Clinical Lipidology toonde aan dat soja-eiwit betere resultaten zien bij het terugdringen van het totale cholesterol en HDL-niveaus dan niet-melkeiwit bij patiënten met een matig verhoogd cholesterolgehalte.
Lees meer ...
Een nieuwe studie uitgevoerd in Israël bleek dat consumenten van melk en zuivelproducten hebben de neiging om meer gewicht dan degenen die niet consumeren van deze producten te verliezen.
Het onderzoek, uitgevoerd door Ben-Gurion Universiteit, onderzocht 322 mannen en vrouwen tussen de 45 en 60 jaar oud, overgewicht.
De onderzoekers vonden dat, ongeacht van het dieet, mensen met een hogere dagelijkse inname van calcium - gelijk aan 340 gram melk of zuivelproducten - hebben bijna 6 kilo afgevallen na twee jaar. En wie verbruikt het minst calcium in de voeding - ongeveer een half glas melk per dag - alleen verloor drie kilo.
De studie, gecoördineerd door Danit Shahar, Centrum voor Voeding en Gezondheid aan de Universiteit, bevestigde ook dat verhoogde niveaus van vitamine D in het bloed draagt bij tot gewichtsverlies. Vitamine D verhoogt de opname van calcium in de bloedbaan en kunnen worden verkregen door het eten van verrijkte melk, vis of eieren, en blootstelling aan zonlicht.
- Het is bekend dat mensen met overgewicht lagere niveaus van vitamine D, maar dit is de eerste studie die eigenlijk toonde aan dat het serum vitamine D verhoogd bij mensen die gewicht verloren - zegt Sahar. - En dit ongeacht het feit of de deelnemers een dieet op basis van een laag koolstofgehalte en vet had.
Bron: clicrbs.com.br, 10.18.2010 Categorieën: Eten Tags: melk
Maak een melk niet in de volwassenheid is uitgegroeid tot een rage gedreven door controverses die zijn ontstaan in de Verenigde Staten, de Got Milk? - De vervanging van soda in de melk - en geen melk - het veto van het product in de voeding wegens vermeende risico's van het voedsel.
Dit is echter rage zijn overwonnen en gelukkig meer en meer volwassenen het drinken van melk. Het Amerikaanse ministerie van Volksgezondheid waarschuwt: een melk-intolerantie is zeldzaam en het product wordt vrijgegeven voor de meeste volwassenen, en niet vice versa. Er is geen reden om het te verwijderen uit de voeding niet zeker wat het probleem echt bestaat.
Melk is een voedingsmiddel zeer rijk vanuit een nutritioneel oogpunt. En het gebruik ervan door mensen die echt geen problemen met de spijsvertering is zeer gezond. Bijvoorbeeld, melk is een belangrijke bondgenoot in de strijd tegen osteoporose op volwassen leeftijd.
Categorieën: Eten Tags: melk
Een nieuwe studie over gewichtsverlies, onder leiding van Ben-Gurion University (BGU) van de Negev in Israël en gepubliceerd in het nieuwste nummer van American Journal of Clinical Nutrition, laat zien dat mensen die verbruikt melk of zuivelproducten meer gewicht dan degenen die hebben verloren weinig of niets van deze voedingsmiddelen.
Ongeacht van het dieet, de deelnemers met een hogere inname van calcium per dag - het equivalent van 580 mg - verloor ongeveer 6 kg na twee jaar. In tegenstelling tot personen met een lagere dagelijkse dosis - 150 mg, of een half kopje - verloor slechts 3,5 kg gemiddeld.
Hoewel een dergelijke studie indien wordt aangetoond dat regelmatige consumptie eigenlijk melk helpt je gewicht verliezen is het een kwaliteit van het zijn, die zal toetreden tot de vele anderen, als een rijke bron van calcium om osteoporose te bestrijden
Lees meer ...
Studies tonen aan dat de consumptie van koemelk te houden botten sterk en het voorkomen van osteoporose kan slechts een mythe te zijn. Volgens de onderzoekers, kinderen en adolescenten hebben beweging nodig, zonlicht, en een dieet met een lage inname van melk om gezonde botten te hebben.
Lees meer ...
Maak spieren vergt veel eiwit. Twee populaire bronnen van eiwitten zijn melk-en wei-eiwit.
Melk wordt uit 80% caseïne en 20% wei-eiwit en de eerste bron van proteïne. Vandaag de dag, wei-eiwit is de nieuwste bron van eiwitten en neemt de markt door de storm.
Ongeacht welke bron u gaat gebruiken eiwitten om spieren op te bouwen, de twee zijn erg goed voor, maar hebben bepaalde kenmerken die we hieronder zullen zien:
