Alimentos para quem tem colesterol alto: soja ou leite ?

Quem tem colesterol alto tem uma grande preocupação com os alimentos que consome. Está sempre procurando alimentos que podem ajudar na redução dos níveis de colesterol. E uma das dúvidas que existiam sobre alimentos para quem tem colesterol alto era qual era mais eficaz para a a redução do colesterol total e não Hdl: a […]


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Alimentos para emagrecer : o leite

Um novo estudo desenvolvido em Israel concluiu que consumidores de leite e seus derivados tendem a perder mais peso do que aqueles que não consomem esses produtos. A pesquisa, realizada pela Universidade Ben-Gurion, analisou 322 homens e mulheres entre 45 e 60 anos de idade, com sobrepeso.  Os pesquisadores descobriram que, independentemente da dieta, as […]


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Leite para adultos, o que é mito e o que é verdade

Não tomar um leite na idade adulta se transformou num modismo impulsionado por polêmicas que nasceram nos Estados Unidos, a Got Milk? – pela substituição dos refrigerantes pelo leite – e Not Milk – pelo veto do produto nas dietas em razão de supostos riscos do alimento. No entanto, esse modismo vem sendo superado e […]


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Leite pode emagrecer, independente de dieta, diz estudo

Um novo estudo sobre emagrecimento, conduzido pela Universidade Ben-Gurion (BGU) do Negev, em Israel, e publicado na última edição do American Journal of Clinical Nutrition, revela que pessoas que consumiram leite ou produtos lácteos perderam mais peso do que aquelas que tomaram pouco ou nenhum desses alimentos. Independentemente da dieta, os participantes com a maior […]


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Whey protein ou leite: qual o melhor para criar músculos ?

Criar músculos requer muita proteína. Duas fontes populares de proteína são o leite e a whey protein. O leite é feito de 80% de caseína e 20% de whey protein e é a fonte mais antiga de proteína. Hoje em dia a whey protein é a fonte mais recente de proteína e está tomando o […]


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