Alergia Alimentar– Primeiros Socorros

Alergia é uma reação a uma substância estranha (denominada alérgeno) do sistema imunológico. A reação pode assumir várias formas, que incluem erupções, congestão, asma e, raramente, estado de choque ou morte. As alergias alimentares são as menos bem compreendidas de todas. Duas em cada cinco pessoas acreditam que são alérgicas…