Fibras ajudam a eliminar a barriguinha, você sabia?

Fibras são ótimas não apenas por nos manter saciadas por mais tempo ou por melhorar o transito intestinal, eliminando aquela barriguinha estufada que tenta em não se encolher sozinha.

Esse alimento também ajuda a controlar o açúcar no sangue. Mas onde encontrar as melhores fontes de fibras?

Nos legumes? Nos grãos? Segundo estudo divulgado no site “Real Age”, uma dieta rica em lentilha, ervilhas e outras leguminosas se mostrou mais eficaz do que um regime rico em alimentos integrais.

O feijão, por exemplo, costuma ter um baixo índice glicêmico, o que significa que ele é digerido vagarosamente pelo organismo, estabilizando as taxas de glicose no sangue.

O grupo participante do estudo que era portador de diabetes tipo 2, por exemplo, teve redução da taxa de açúcar no sangue ao seguir tal dieta com leguminosas do que o grupo que seguiu o regime dos integrais.


Fonte: Abril.com.br, Monique dos Anjos, 14/04/2010

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